2 prowadnice do ostrzenia noży Global MinoSharp

463 Global Global
45.00 PLN
Tego produktu nie ma już w naszej ofercie. Został wycofany.

Specyfikacja i dane techniczne

Kod producenta
463
Materiały
Stal szlachetna, tworzywo sztuczne

Opis produktu

Dwie prowadnice do ostrzenia noży Global MinoSharp umożliwią utrzymanie optymalnego kąta ostrzenia (10-15?), a tym samym bezpieczne i precyzyjne przygotowanie kuchennego sprzętu. Zestaw składa się z dwóch elementów, które zostały wykonane z wytrzymałej stali szlachetnej 18/8 i tworzywa, które zabezpiecza ostrze przed zarysowaniem. Pierwszy – przeznaczony jest do noży z ostrzem o maksymalnej długości 15 cm (krótka szyna), natomiast drugi – do ostrzy dłuższych niż 15 cm (długa szyna). Wystarczy zaczepić prowadnicę na grzbiecie noża i zadbać o to, aby jej dolna krawędź była równoległa do krawędzi tnącej. Taki komplet przyda się zwłaszcza początkującym kucharzom oraz osobom, które jeszcze nie mają doświadczenia w ostrzeniu noży.

Marka

Global to japońska marka zajmująca się produkcją wyjątkowo ostrych i trwałych noży kuchennych. Tradycja ich produkcji sięga 1954 r. i jest kontynuacją wielowiekowej filozofii wytwarzania noży tak doskonałych, jak słynne, samurajskie miecze. Noże Global są wykonane z wysokowęglowej stali nierdzewnej Cromova 18, (18% stali, molibden i wanad). W procesie produkcyjnym materiał najpierw podgrzewa się do temperatury 1000 stopni, a następnie poddaje obróbce podzerowej - schładza do temperatury -80 i ponownie podgrzewa dzięki czemu uzyskuje on twardość na poziomie 56-58 w skali C Rockwella. Noże tak wykonane zachowują ostrość o wiele dłużej niż produkty z innych stopów i są wyjątkowo odporne na rdzę, przebarwienia czy korozję. Wypukły szlif głowni noży Global sprawia że ostrze jest mocniejsze, kroi skuteczniej, a krojone produkty łatwo odchodzą od ostrza. Charakterystyczne „kropeczki” - wgłębienia w rękojeści gwarantuje pewny uchwyt i zapobiegają wyślizgnięciu się noża z dłoni.

Opinie

0,0 średnia ocena klientów
0 0 5 0
Ten produkt nie posiada jeszcze opinii.
Bądź pierwszym i Dodaj własną opinię