TOP 5 letnich przysmaków na garden party

Fantastyczna pogoda zachęca, aby spędzać czas na świeżym powietrzu, najlepiej w gronie przyjaciół i rodziny. Dlatego fajnie jest zorganizować garden party i wspólnie biesiadować przez całe letnie popołudnie oraz wieczór. Na świeżym powietrzu nie potrzeba zbyt wielu dekoracji i dodatków, aby stworzyć doskonały nastrój. Podstawą jest więc przede wszystkim pyszne jedzonko. Dlatego podpowiadamy, jakie przysmaki sprawdzą się najlepiej na letnim garden party, szczególnie jeśli chcesz podać coś więcej niż tradycyjną kiełbaskę z grilla.

1. Domowe lody

Pyszne, kremowe i aksamitne lody lub orzeźwiające, słodkie sorbety będą prawdziwym hitem ogrodowego przyjęcia! Pokochają je zarówno dorośli, jak i dzieci. Co ważne, domowe lody można zrobić nawet bez maszynki do lodów! Najprostsze śmietankowe lody można zrobić wyłącznie z tłustej śmietanki, mleka i cukru. Do takiej bazy można dodawać wszelkie dodatki – mus z owoców, orzechy i bakalie, a także czekoladę. Sorbety zrobimy łącząc owoce i sok owocowy z wodą i cukrem. Przygotowane lody wystarczy tylko efektownie zaserwować, a w tym pomogą nam foremki do lodów. Warto mieć też w zanadrzu foremki do sorbetów, które pozwolą podać je w formie lodów na patyku. Jak widać, domowe lody, to sposób na szybki i tani deser idealny na upalne dni.

Zobacz akcesoria, które pomogą Ci przygotować i podać pyszne lody:

2. Tort Pavlova

Beza Pavlova to jeden z najbardziej lubianych deserów na całym świecie! Nic dziwnego – krucha z zewnątrz, delikatna i piankowa wewnątrz, efektownie udekorowana kremem, bitą śmietaną i dojrzałymi, letnimi owocami, na każdym robi ogromne wrażenie. Lekki tort bezowy jest eleganckim deserem odpowiednim na każdą okazję.

Bezę zrobimy ze świeżutkich jajek, drobnego cukru i mąki ziemniaczanej oraz w zależności od przepisu szczypty soli lub odrobiny octu winnego. Wybór pozostałych składników zależy od osobistych preferencji. Świetnie sprawdzi się krem mascarpone oraz bita śmietana. Aby wyglądały świetnie warto zastosować dekorator. Niezastąpione są także pyszne owoce od owoców leśnych, jak maliny, borówki i jagody, przez truskawki, porzeczki, agrest i wiśnie, aż po takie egzotyczne owoce jak choćby marakuja. Gotowy tort Pavlova trzeba odpowiednio zaprezentować i tu niezbędna będzie patera na ciasto. A ponieważ tort ma być podany na garden party, to jeszcze lepiej sprawdzi się patera na ciasto z pokrywą.

Zobacz praktyczne akcesoria do przygotowania i podania tortu:

3. Tarta z truskawkami

Kruchy spód, delikatna masa oraz słodkie owoce to przepis na prawdziwy hit imprezy. W czerwcu możemy wykorzystać dziesiątki innych owoców. Możemy nawet pokusić się o przygotowanie tarty wytrawnej ze szpinakiem, z kozim serem, z kurczakiem, a nawet z łososiem lub z grzybami. Za każdym razem tarta wygląda efektownie i smakuje doskonale.

Do przygotowania kruchego ciasta wystarczy forma do tarty, najlepiej jeśli to będzie forma do tarty z wyjmowanym dnem, a także takie składniki jak mąka, masło, jajka i cukier. Doskonałe nadzienie można zrobić z budyniu waniliowego i wanilii oraz mleka. I oczywiście świeże truskawki.

Warto pamiętać, aby schłodzone i rozwałkowane ciasto przełożyć do formy i nakłuć widelcem na całej powierzchni. Jednocześnie aby zachować doskonałą formę ciasta można je przykryć arkuszem papieru do pieczenia i wysypać na niego groch lub ryż. Jeśli boimy się, że naruszymy ciasto podczas wyciągania z formy to świetnie sprawdzi się elastyczna, silikonowa forma do tarty. Alternatywą jest ceramiczna forma do tarty, która wygląda tak doskonale, że można podać ciasto bez wyjmowania go z formy.

Zobacz formy do tart:

4. Kiszonki do grilla i na przystawki

Oczywiście na każdym garden party pojawi się grill, a na nim kiełbaski, skrzydełka z kurczaka, szaszłyki, boczek czy też karkówka. Do grillowanych mięs świetnie sprawdzają się wszelkiego rodzaju kiszonki, jak kiszone ogórki, pikle lub kimchi. Bez wątpienia koreańskie kimchi, czyli kiszone warzywa wraz z przyprawami mogą stać się hitem przyjęcia. Kimchi można przygotować na wiele sposobów z takich składników jak kapusta pekińska, kalarepa, wędzona papryka, czosnek, cebula, rzodkiew japońska, papryczki chili, imbir i wielu innych. W potrawie mogą się też znaleźć krewetki, anchois lub inne owoce morza. Różne rodzaje kimchi i innych przystawek można podać w małych miseczkach.

Do przygotowania koreańskich kiszonek najlepsze będzie naczynie do kimchi. Bez trudu można znaleźć odpowiednie małe naczynie do kiszenia. Do przygotowania kiszonek przydatny też będzie gotowy zestaw do kiszenia. Warto mieć także pod ręką naczynie do pikli lub inne naczynie do kiszonek.

Zobacz wygodne słoiki i designerskie naczynia na przekąski:

5. Poncz

Na garden party nie może zabraknąć aromatycznych napojów. Tutaj ciekawą propozycją jest rzadko spotykany w naszym kraju poncz. Taki napój można przygotować w wersji alkoholowej lub bezalkoholowej. Tradycyjny poncz przygotowuje się z rumu, herbaty, cukru, soków owocowych, owoców i przypraw. Dla ponczu charakterystyczne jest specyficzne naczynie na poncz w formie wazy. Co ciekawe, poncz można podać na zimno dla ochłody lub na ciepło dla rozgrzania się w chłodniejszy wieczór. Na garden party świetnie sprawdzają się też inne chłodne napoje. Można je wygodnie podać wykorzystując dystrybutor do napojów. Dzięki niemu można mieć pewność, że w napoju nie znajdą się insekty lub zanieczyszczenia, nic się nie rozleje i każdy będzie mógł nalać sobie odpowiednią ilość napoju.

Zobacz eleganckie dystrybutory i dzbanki:

6. Domowa pizza ze szparagami

Gorąca pizza to coś, co lubi każdy, dlatego to również doskonałe danie na ogrodowe przyjęcie, szczególnie wieczorem, gdy na dworze zrobi się chłodniej. Do przygotowania doskonałego ciasta wystarczy nam jedynie odrobina drożdży, wody, cukru, soli i oliwy, a także niewielka ilość mąki pszennej. Reszta to dodatki, które możemy wybrać według uznania. My proponujemy szparagi! Garnek do szparagów pozwoli nam przygotować szparagi w kilkadziesiąt sekund. To warzywo świetnie komponuje się z szynką, mozzarellą, serem camembert, jajkiem i innymi dodatkami. Do pieczenia pizzy warto mieć kamień do pizzy, który nagrzewa się w piecu i pozwala równomiernie upiec ciasto. Na takim kamieniu świetnie piecze się także domowe pieczywo! Gotową pizzę wystarczy jedynie pokroić na mniejsze kawałki i tu niezastąpiony będzie nóż do pizzy.

Zobacz akcesoria do szparagów i pizzy:

Mając przygotowane sprawdzone menu wystarczy zaprosić gości i świetnie się bawić. Jeśli do pięknej pogody i pysznego jedzenia dodasz nastrojowe oświetlenie i przyjemne dźwięki muzyki, to impreza stanie się magiczna!