Hiszpański nóż do szynki Global 25 cm

G-95 Global Global
449.00 PLN
449,00 zł
Dostawa gratis
Wysyłka: do 5 dni roboczych. Produkt dostępny w magazynie
Odbierz w salonie w Krakowie: w tym samym terminie
Zamów przez tel. 502 354 464 lub email bok@czerwonamaszyna.pl

Specyfikacja i dane techniczne

Kod producenta
G-95
Wymiary
Długość ostrza 25 cm
Długość noża 38,5 cm
Szerokość klingi 1,9 cm
Waga ok. 121 g
Materiały
Stal szlachetna

Opis produktu

Hiszpański nóż do szynki Global o długości 25 cm perfekcyjnie pokroi dojrzewającą szynkę lub wędzonego łososia.

Nóż marki Global o ostrzu długości 25 cm powstał z myślą o plastrowaniu delikatnych mięs, takich jak hiszpańska szynka dojrzewająca. Wyjątkowo długa i wąska klinga pozwala jednym, płynnym ruchem odkroić z dużego płata bardzo cienki plaster.

Wykonana z trwałej stali nierdzewnej Cromova 18 klinga o twardości 56-58 HRC jest niezwykle ostra i odporna na korozję. Zakończono ją ostrym szpicem, z użyciem którego możesz nabrać ukrojony plaster bezpośrednio na talerz.

Ergonomicznie uformowana rękojeść z perforacją pewnie leży w dłoni pozwalając wykonać najbardziej precyzyjne zadania.

Cechy produktu:

  • nóż o długości całkowitej 38,5 cm idealny do porcjowania i nakładania hiszpańskiej szynki dojrzewającej,
  • klinga o długości 25 cm zakończona ostrym szpicem ułatwiającym nakładanie plastrów,
  • wygodna i poręczna rękojeść z perforacją,
  • wykonanie z elastycznej i trwałej, odpornej na korozję stali nierdzewnej Cromova 18.

Marka

Global to japońska marka zajmująca się produkcją wyjątkowo ostrych i trwałych noży kuchennych. Tradycja ich produkcji sięga 1954 r. i jest kontynuacją wielowiekowej filozofii wytwarzania noży tak doskonałych, jak słynne, samurajskie miecze. Noże Global są wykonane z wysokowęglowej stali nierdzewnej Cromova 18, (18% stali, molibden i wanad). W procesie produkcyjnym materiał najpierw podgrzewa się do temperatury 1000 stopni, a następnie poddaje obróbce podzerowej - schładza do temperatury -80 i ponownie podgrzewa dzięki czemu uzyskuje on twardość na poziomie 56-58 w skali C Rockwella. Noże tak wykonane zachowują ostrość o wiele dłużej niż produkty z innych stopów i są wyjątkowo odporne na rdzę, przebarwienia czy korozję. Wypukły szlif głowni noży Global sprawia że ostrze jest mocniejsze, kroi skuteczniej, a krojone produkty łatwo odchodzą od ostrza. Charakterystyczne „kropeczki” - wgłębienia w rękojeści gwarantuje pewny uchwyt i zapobiegają wyślizgnięciu się noża z dłoni.

Opinie

0,0 średnia ocena klientów
0 0 5 0
Ten produkt nie posiada jeszcze opinii.
Bądź pierwszym i Dodaj własną opinię