Nóż do sera Chroma Porsche Type 301, 16 cm

P37 Chroma Chroma
329.00 PLN
329,00 zł
Dostawa gratis
Wysyłka: do 5 dni roboczych.
Zamów przez email bok@czerwonamaszyna.pl

Specyfikacja i dane techniczne

Kod producenta
P37
Wymiary
Ostrze: 16 cm
Materiały
Ostrze: Stal japońska 301 Rękojeść: Stal szlachetna 18/10

Opis produktu

Nóż do sera Chroma Porsche Type 301 został zaprojektowany w taki sposób, aby umożliwić precyzyjne krojenie na cienkie plasterki. Wyróżnia się interesującą budową ostrza, które zostało wyposażone w cztery duże otwory. Nóż sprawdzi się zwłaszcza do miękkich serów – zapobiegnie przywieraniu do powierzchni ostrza. Na nożu została umieszczona metalowa „perła”, która wyraźnie zaznacza granice końca uchwytu – dla optymalnej kontroli cięcia. Należy używać tylko do drewnianych oraz plastikowych desek, nigdy do marmurowych i szklanych. Można ostrzyć za pomocą ostrzałki ceramicznej Kasumi Titanum 240/1000. Nóż nie nadaje się do cięcia mrożonek, kości oraz do mycia w zmywarce – trzeba umyć go ręcznie i wysuszyć bezpośrednio po użyciu.

Noże z kolekcji Type 301, spod ręki Ferdinanda Porsche zadziwiają wyrafinowaną futurystyczną formą. Ostrza są doskonale konstrukcyjnie dopasowane do funkcji. Rękojeść ma nietypowy, bardzo ergonomiczny kształt opracowany przy współpracy ze słynnym niemieckim szefem kuchni Jorgiem Wortherem. Jest świetnie wyważona i wygodna. Noże wyglądają jakby były z jednego kawałka stali, mimo iż wykonano je z dwóch różnych typów: ostrze z japońskiej stali type 301, rękojeść ze stali szlachetnej 18/10. Ostrze jest ręcznie szlifowane i doskonale kroi przez długi czas. Noże są zapakowane w estetyczne drewniane skrzynki wyściełane od środka ciemnym aksamitnym materiałem, odpowiednie na prezent.

Marka

Specjalnością japońskiej firmy Chroma jest wytwarzanie trwałych i wygodnych noży. Łączy tradycyjną wiedzę samurajów z potrzebami współczesnych mistrzów kuchni. Noże Chroma słyną z solidności i ergonomii, a ponieważ japońska technika uszlachetniania stali zawsze była inspirująca, więc nie powinno być dziwne, że niektóre z nich projektował sam Ferdynand Porsche. Noże Chroma które mozna kupić w sklepie Czerwona Maszyna w dalszym ciągu są szlifowane ręcznie, a czasem nawet w całości ręcznie wytwarzane w małych kuźniach. 

Projektant

Ferdinand Alexander  "Butzi" Porshe – spadkobierca i kontynuator jednego z największych rodzinnych imperiów na świecie. Twórca Porsche Design, projektant samochodów Porsche 904 i Porsche 911. Do słynnych projektów kojarzonych z Porsche Design należą przede wszystkim: Wojskowe zegarki współtworzone ze szwajcarską firmą Swiss, przeznaczone dla żołnierzy NATO i kolekcja noży Type 301 dla japońskiej marki Chroma. Wykonane z tradycyjnie ostrzonej, japońskiej stal znalazły miłośników na całym świecie. Zagościły w Vienna Modern Museum oraz nowojorskim Museum of Modern Art. W polskiej telewizji towarzyszą Robertowi Makłowiczowi i Kurtowi Schellerowi!

Opinie

0,0 średnia ocena klientów
0 0 5 0
Ten produkt nie posiada jeszcze opinii.
Bądź pierwszym i Dodaj własną opinię