Nóż japoński Santoku Chroma Porsche Type 301 Hammered 17,8 cm

Nóż japoński Santoku Chroma Porsche Type 301 Hammered to wysokiej klasy narzędzie, które znajdzie zastosowanie w profesjonalnej oraz domowej kuchni. Santoku wyróżnia się prostym ostrzem i grzbietem o charakterystycznym, łagodnym łuku. Taka budowa noża umożliwia sprawne krojenie i porcjowanie mięsa oraz szybkie i swobodne szatkowanie warzyw i owoców. Ostrze z japońskiej stali płynnie łączy się z doskonale wyprofilowanym uchwytem ze stali nierdzewnej 18/10. Młotkowana powierzchnia klingi redukuje problem przywierania produktów. Specjalne wgłębienia poprawiają jakość codziennego użytkowania, a dodatkowo stanowią charakterystyczny element ulepszonej kolekcji Type 301, cenionej przez kucharzy Michelin'a. Warto zwrócić uwagę na metalową „perłę”, która zaznacza granicę końca uchwytu – dla optymalnej kontroli cięcia.

Nie można myć w zmywarce. Zaleca się ręczne mycie i dokładne wysuszenie bezpośrednio po użyciu. Nadaje się tylko do drewnianych i plastikowych desek (nigdy do marmurowych i szklanych). Należy przechowywać w bloku na noże – nie zaleca się przechowywania luzem wśród innych akcesoriów kuchennych.