Nóż szefa kuchni Global 16 cm

GS-100 Global Global
359.00 PLN
359,00 zł
Dostawa gratis
Wysyłka: do 5 dni roboczych. Produkt dostępny w magazynie
Odbierz w salonie w Krakowie: w tym samym terminie
Zamów przez tel. 502 354 464 lub email bok@czerwonamaszyna.pl

Specyfikacja i dane techniczne

Kod producenta
GS-100
Wymiary
Długość ostrza 16 cm
Długość noża 28 cm
Szerokość klingi 4 cm
Waga ok. 130 g
Materiały
Stal szlachetna

Opis produktu

Nóż szefa kuchni Global o długości ostrza 16 cm niezbędny w każdej nowoczesnej kuchni pełnej nowych kulinarnych wyzwań.

Posiadając ten nóż w swojej kuchni każde gotowanie będzie prostsze i bardziej efektywne. Z jego pomocą możesz porcjować mięso, kroić pożywne warzywa i siekać aromatyczne zioła.

Wykonane z trwałej stali nierdzewnej Cromova 18 ostrze o długości 16 cm jest niezwykle ostre i odporne na korozję. Ergonomicznie uformowana rękojeść z perforacją pewnie leży w dłoni pozwalając wykonać najbardziej precyzyjne zadania.

Ostrze ma twardość 56-58 HRC i posiada dwustronny, symetryczny szlif. Szeroka na 4 cm klinga sprawia, że z łatwością przetransportujesz pokrojone składniki do naczynia.

Cechy produktu:

  • nóż szefa kuchni sprawdzi się do wielu zadań - porcjowania, krojenia i siekania,
  • ergonomiczny, poręczny uchwyt z perforacją,
  • ostrze noża o długości 16 cm wykonane ze stali Cromova 18,
  • ostrze o twardości 56-58 HRC z dwustronnym, symetrycznym szlifem,
  • szeroka klinga ułatwiająca przenoszenie składników do naczynia.

Marka

Global to japońska marka zajmująca się produkcją wyjątkowo ostrych i trwałych noży kuchennych. Tradycja ich produkcji sięga 1954 r. i jest kontynuacją wielowiekowej filozofii wytwarzania noży tak doskonałych, jak słynne, samurajskie miecze. Noże Global są wykonane z wysokowęglowej stali nierdzewnej Cromova 18, (18% stali, molibden i wanad). W procesie produkcyjnym materiał najpierw podgrzewa się do temperatury 1000 stopni, a następnie poddaje obróbce podzerowej - schładza do temperatury -80 i ponownie podgrzewa dzięki czemu uzyskuje on twardość na poziomie 56-58 w skali C Rockwella. Noże tak wykonane zachowują ostrość o wiele dłużej niż produkty z innych stopów i są wyjątkowo odporne na rdzę, przebarwienia czy korozję. Wypukły szlif głowni noży Global sprawia że ostrze jest mocniejsze, kroi skuteczniej, a krojone produkty łatwo odchodzą od ostrza. Charakterystyczne „kropeczki” - wgłębienia w rękojeści gwarantuje pewny uchwyt i zapobiegają wyślizgnięciu się noża z dłoni.

Opinie

0,0 średnia ocena klientów
0 0 5 0
Ten produkt nie posiada jeszcze opinii.
Bądź pierwszym i Dodaj własną opinię