Nóż uniwersalny Tojiro Shippu 13 cm

Japońska jakość! Profesjonalny nóż do wszechstronnego wykorzystania w kuchni. Jego charakterystyczne ostrze ułatwia wykonywanie nim najprzeróżniejszych kuchennych czynności m.in. : krojenie, siekanie, szatkowanie, obieranie warzyw i owoców oraz rozdrabnianie ziół.
Opatentowana w Japonii metoda skuwania stali o różnej zawartości węgla („DP”) stawia te noże w światowej czołówce ostrości. Seria Shippu to noże wykute ręcznie z 37 warstw szlachetnej stali damasceńskiej (ultratwardy rdzeń - VG-10), w skomplikowanym procesie, który nadaje im ostrość brzytwy! Ergonomiczna rękojeść jest obrabiana ręcznie, z szlifowanego dębu japońskiego o kształcie tzw. kasztana. Dodatkowo pokryto ją specjalnym laminatem, dzięki czemu jest niezwykle wytrzymała.
Kryształ tradycyjnej, japońskiej technologii i kunsztu opanowanego przez wieloletnią tradycję.