Grillowanie

Grillowanie

Czas rozpocząć prawdziwą ucztę w ogrodzie! Dla osób, które uwielbiają grillować przygotowaliśmy szereg funkcjonalnych akcesoriów do grilla – rękawice i fartuchy, sztućce do BBQ, szczypce do obracania potraw, koszyki do grillowania oraz szpikulce na szaszłyki. W asortymencie Czerwonej Maszyny znaleźć można również wysokiej jakości grille – doskonałe do smażenia mięsa, ryb oraz warzyw.

Grillowanie w dobrym stylu

Grillowanie w gronie rodziny i przyjaciół to jeden z najprzyjemniejszych sposobów na spędzanie wolnego czasu w ciepłe letnie wieczory. Aby jednak grillowanie było udane, a przyrządzone potrawy przepyszne, niezbędny jest dobry grill ogrodowy oraz wysokiej jakości akcesoria.

Grille ogrodowe

Wśród wielu modeli można wyróżnić grille węglowe, elektryczne, gazowe i opalane drewnem. Wybierając grill trzeba zastanowić się gdzie będzie on używany – czy będziemy grillować tylko w ogrodzie, a może bierzemy pod uwagę taras, balkon lub miejsce poza domem i jego otoczeniem. Ważne jest też to, w jakim gronie najczęściej będziemy zasiadać do biesiady – im więcej osób, tym większy grill będzie potrzebny. Ważnym kryterium jest także sposób przyrządzania dań. Można wybrać grill ogrodowy do tradycyjnego grillowania, ale także do robienia barbeque, a nawet wędzenia.

Tradycyjny, węglowy grill ogrodowy jest najczęściej spotykany w polskich domach. Sprawdza się zarówno w ogródku, jak i na wyprawie pod namiot. Biesiadowanie przy klasycznym grillu ma swój niezaprzeczalny urok, lecz trzeba pamiętać, że przy takim grillu trzeba się napracować i w dodatku jest on odpowiedni tylko na dni z ładną pogodą. Podobne do klasycznego grilla, lecz bardziej efektowne są paleniska, a także porcelanowe grille stołowe!

Grill elektryczny cieszy się rosnącą popularnością między innymi dlatego, że może być używany przez cały rok. Grille ogrodowe tego typu są gotowe do użytku w kilka minut i można na nim przygotowywać bardzo wiele potraw. Jedynym ograniczeniem jest konieczność podłączenia go do prądu co ogranicza jego mobilność. Nieodpartą zaletą jest z kolei brak dymu, dzięki czemu można korzystać z niego dosłownie wszędzie, a także łatwiejsze czyszczenie.

Miłośników grillowania mogą zainteresować także alternatywne propozycje jak grill ceramiczny czy urządzenie do raclette z kamienną płytą i mini patelniami. Wybierając grill ogrodowy warto także zwrócić uwagę na grille zamykane, które są ciekawą opcją w porównaniu z grillami otwartymi.

Akcesoria do grilla

Udane grillowanie nie jest możliwe bez odpowiednich akcesoriów. Absolutne minimum to szpikulce do szaszłyków, szczypce, szpatułka bądź łopatka. Taki podstawowy zestaw do grilla można kupić w komplecie. Przydatne akcesoria do grilla to także koszyk do grillowania, ruszt do pieczenia ryby, szpikulec do nadziewania mięsa, prasa do hamburgerów, rynienki do szaszłyków i inne. Doskonale sprawdzają się także ruszty do pieczenia kurczaka, do żeberek, do pałek z kurczaka. Warto mieć też pod ręką podstawkę do pieczenia ziemniaków. Koniecznie należy się też zaopatrzyć we wszelkiego rodzaju deski, tace i koszyki do grillowania. Godne uwagi są również płyty do grillowania, kamienie grillowe i inne akcesoria do grilla. Miłośnicy barbeque powinni się też zaopatrzyć w specjalne sztućce do grilla. Wśród nich są charakterystyczne noże do steków z ząbkowanymi ostrzami. Sztućce na grilla w eleganckim zestawie mogą być doskonałym prezentem dla miłośnika BBQ.

Po zakończonym grillowaniu przyda się z kolei zestaw szczotek do czyszczenia grilla. Specjalna szczotka do grilla pomoże usunąć przypalony tłuszcz i pozostałości po grillowaniu nawet w zakamarkach bez niszczenia powierzchni grilla i rusztów. Zazwyczaj takie szczotki można potem umyć w zmywarce do naczyń.

Fartuchy i rękawice do grilla

Podczas grillowania najlepiej założyć wygodny fartuch do grillowania, który zabezpieczy ubrania przed ubrudzeniem się, a do tego ochroni przed pryskającym tłuszczem. Fartuchy mogą zakrywać tułów i nogi lub same nogi. Z pewnością w takim efektownym fartuchu można się poczuć jak prawdziwy szef kuchni. Jeszcze ważniejsze z punktu widzenia bezpieczeństwa są rękawice do grilla. Ochronią one delikatną skórę dłoni przed poparzeniami, a przyrządzanie potraw będzie w nich łatwe i przyjemne. Rękawice do grilla są wykonane w taki sposób, aby dobrze izolowały ciepło, były niepalne i łatwe do utrzymania w czystości.