Zestaw 6 noży w bloku Global

G-836B Global Global
2599.00 PLN
Tego produktu nie ma już w naszej ofercie. Został wycofany.

Specyfikacja i dane techniczne

Kod producenta
G-836B
Materiały
Blok: stal szlachetna
noże: stal szlachetna Cromova 18 (18% chromu)

Opis produktu

Ekskluzywny zestaw profesjonalnych noży, które zostały umieszczone w eleganckim bloku. W komplecie znajduje się sześć noży o różnych zastosowaniach. Blok został urozmaicony delikatnym zdobieniem, które pięknie komponuje się z uchwytami noży. Dodatkowo jest umieszczony na solidnej, antypoślizgowej podstawie, którą można szybko rozmontować i wyczyścić. Stojak ma jedenaście otworów, dzięki czemu komplet można uzupełnić czterema dodatkowymi nożami, prętem ostrzącym oraz stalką. Ostrza noży Global są wyposażone w ochronną warstwę nylonu.

W zestawie:

  • nóż szefa kuchni 20 cm (G-2)
  • nóż do pieczywa 22 cm (G-9)
  • nóż szefa kuchni 13 cm (GS-3)
  • nóż uniwersalny 11 cm (GS-36)
  • nóż do obierania 9 cm (GS-38)
  • nóż Santoku, żłobiony 13 cm (GS-37)
  • blok ze stali nierdzewnej z 11 otworami

      Noże od marki Global zostały zaprojektowane w 1985 roku przez Komina Yamadę, który zadbał o ich niepowtarzalny design oraz piękne wykończenie. Narzędzia charakteryzują się lekkością, doskonałym wyważeniem oraz bardzo ostrą powierzchnią tnącą, która zapewnia maksymalną precyzję cięcia. Noże zostały wyróżnione w wielu konkursach i do dziś cieszą się ogromną popularnością wśród profesjonalnych szefów kuchni oraz pasjonatów gotowania.

Marka

Global to japońska marka zajmująca się produkcją wyjątkowo ostrych i trwałych noży kuchennych. Tradycja ich produkcji sięga 1954 r. i jest kontynuacją wielowiekowej filozofii wytwarzania noży tak doskonałych, jak słynne, samurajskie miecze. Noże Global są wykonane z wysokowęglowej stali nierdzewnej Cromova 18, (18% stali, molibden i wanad). W procesie produkcyjnym materiał najpierw podgrzewa się do temperatury 1000 stopni, a następnie poddaje obróbce podzerowej - schładza do temperatury -80 i ponownie podgrzewa dzięki czemu uzyskuje on twardość na poziomie 56-58 w skali C Rockwella. Noże tak wykonane zachowują ostrość o wiele dłużej niż produkty z innych stopów i są wyjątkowo odporne na rdzę, przebarwienia czy korozję. Wypukły szlif głowni noży Global sprawia że ostrze jest mocniejsze, kroi skuteczniej, a krojone produkty łatwo odchodzą od ostrza. Charakterystyczne „kropeczki” - wgłębienia w rękojeści gwarantuje pewny uchwyt i zapobiegają wyślizgnięciu się noża z dłoni.

Opinie

0,0 średnia ocena klientów
0 0 5 0
Ten produkt nie posiada jeszcze opinii.
Bądź pierwszym i Dodaj własną opinię