Nóż Kucharza Global GS, 13 cm

GS-3 Global Global
309.00 PLN
309,00 zł
Dostawa gratis
Wysyłka: do 5 dni roboczych. Produkt dostępny w magazynie
Odbierz w salonie w Krakowie: w tym samym terminie
Zamów przez tel. 123 124 000 lub email bok@czerwonamaszyna.pl

Specyfikacja i dane techniczne

Kod producenta
GS-3
Wymiary
Ostrze: 13 cm
Materiały
Stal szlachetna

Opis produktu

Kuchenny ekspert od krojenia warzyw, owoców i innych produktów! Plasterki wychodzące spod tego noża są zawsze równe, estetyczne i przede wszystkim wykonane szybko.
Japońskie noże Global są znane na całym świecie. Tradycja marki sięga 1954 r. i jest kontynuacją wielowiekowej filozofii wytwarzania noży tak doskonałych, jak słynne, samurajskie miecze. Pierwszy nóż serii Global zaprojektował w 1985 r. Komin Yamada – od tego czasu ich popularność na świecie rośnie, a zadowolenie klientów sprawia, że nie potrzebują dodatkowej reklamy.
Podstawowe cechy noży Global:

  • Klinga wykonana z doskonałej, wysokowęglowej stali nierdzewnej Cromova 18 (18% chromu, molibdenu i wanadu)
  • Skala twardości stali 56-58 w skali C Rockwella (uzyskana poprzez specjalne obrabianie: najpierw w 1000 stopni Celsjusza, potem w -80 stopniach tzw. obróbki podzerowej). Taka twardość jest gwarantem niezwykłej ostrości, którą nóż zachowuje znacznie dłużej niż inne
  • Charakterystyczny, wypukły szlifem głowni (widać go w przekroju poprzecznym) : to dzięki niemu ostrze kroi o wiele skuteczniej i świetnie radzi sobie z różnymi konsystencjami siekanych produktów
  • Idealne wyważenie, które sprawia, że nóż świetnie leży w dłoni, jest lekki i „nie ciąży” podczas krojenia
  • Brak zakamarków, w których mogłyby się zbierać pozostałości krojonych produktów
  • Rękojeść pokryta regularnie rozmieszczonymi wgłębieniami (kropki) – to przyciemniony laserem metal, który nie ślizga się w dłoni i zapewnia mocny, pewny i stabilny chwyt noża
  • Łatwo się je czyści i szybko ostrzy

Noże Global pierwszorzędnie sprawdzają się w kuchniach domowych i tych prowadzonych przez profesjonalnych kucharzy. Dziś sięgają po nie mistrzowie kuchni na całym świecie.
To noże wielokrotnie nagradzane w prestiżowych konkursach jakości i wzoru na całym świecie.

Marka

Global to japońska marka zajmująca się produkcją wyjątkowo ostrych i trwałych noży kuchennych. Tradycja ich produkcji sięga 1954 r. i jest kontynuacją wielowiekowej filozofii wytwarzania noży tak doskonałych, jak słynne, samurajskie miecze. Noże Global są wykonane z wysokowęglowej stali nierdzewnej Cromova 18, (18% stali, molibden i wanad). W procesie produkcyjnym materiał najpierw podgrzewa się do temperatury 1000 stopni, a następnie poddaje obróbce podzerowej - schładza do temperatury -80 i ponownie podgrzewa dzięki czemu uzyskuje on twardość na poziomie 56-58 w skali C Rockwella. Noże tak wykonane zachowują ostrość o wiele dłużej niż produkty z innych stopów i są wyjątkowo odporne na rdzę, przebarwienia czy korozję. Wypukły szlif głowni noży Global sprawia że ostrze jest mocniejsze, kroi skuteczniej, a krojone produkty łatwo odchodzą od ostrza. Charakterystyczne „kropeczki” - wgłębienia w rękojeści gwarantuje pewny uchwyt i zapobiegają wyślizgnięciu się noża z dłoni.

Opinie

0,0 średnia ocena klientów
0 0 5 0
Ten produkt nie posiada jeszcze opinii.
Bądź pierwszym i Dodaj własną opinię