Ostrzałka do noży Global stalowo-czarna

Uniwersalna dwufazowa ostrzałka ceramiczna Global w kolorze czarno – srebrnym. Wyposażona w 2 koła do ostrzenia- białe z grubym ziarnem i różowe z ziarnem średniej grubości. Ostrzałka Global przeznaczona jest do ostrzenia wszystkich rodzajów noży, z wyjątkiem tych o szlifach jednostronnych, np. tradycyjnych noży japońskich. Dzięki wodzie proces ostrzenia przebiega szybciej, a fabrycznie ustawione otwory pomagają naostrzyć nóż pod odpowiednim kątem.

Jak dobrze używać ostrzełki:

1. Przed użyciem należy napełnić komorę z kołami wodą i nie wylewać jej do końca ostrzenia. Woda nawilża ceramiczne ostrzałki i zapobiega przegrzaniu ostrza.
2. Chwycić mocno rączkę, żeby ostrzelka nie przesuwała śię podczas ostrzenia.
3. Drugą dłonią chwycić nóż, tak by przytrzymać palcem wskazującym grzbiet klingi. Włożyć pionowo nóż do rowka z białym kołem (grube ziarno). Przesuwać ostrze w przód i w tył, delikatnie je przyciskając. Ruch powtórzyć ok 7-8 razy. Nie powinno się zbyt mocno przyciskać noża podczas przesuwania krawędzi w ostrzałce. Nadmierny nacisk może uszkodzić koła!
4. Po użyciu białego koła włożyć pionowo nóż do rowka z różowym kołem (drobne ziarno). Przesuwać ostrze w przód i w tył, delikatnie je przyciskając: 7-8 razy.