Nóż szefa kuchni Global SAI 19 cm

SAI-01 Global Global
699.00 PLN
699,00 zł
Dostawa gratis
Wysyłka: natychmiast. Produkt dostępny w magazynie
Odbierz w salonie w Krakowie: w następnym dniu
Zamów przez tel. 123 124 000 lub email bok@czerwonamaszyna.pl

Specyfikacja i dane techniczne

Kod producenta
SAI-01
Wymiary
Długość ostrza: 19 cm
Materiały
3-warstwowy materiał Cromova 18 Sanso (stal szlachetna młotkowana)

Opis produktu

Nóż szefa kuchni Global SAI to wielofunkcyjne narzędzie, które będzie odpowiednie do szatkowania warzyw, krojenia mięsa oraz drobnego siekania. Szerokie ostrze poradzi sobie z dużymi produktami oraz umożliwi przeniesienie posiekanych składników bezpośrednio do salaterki albo na patelnię. Masywny nóż będzie odpowiedni do krojenia dużych warzyw, takich jak kalafior czy kapusta, a także do szybkiego zgniatania ząbków czosnku. Płazy głowni posiadają ręcznie młotkowaną powierzchnię, dzięki której produkty nie będą przywierać do powierzchni ostrza.

Global SAI to ekskluzywna kolekcja noży kuchennych, która została zaprojektowana przez Komina Yamadę i wytworzona ręcznie w Japonii. Motywem przewodnim oraz inspiracją była myśl o wyzwaniach globalnego świata. Narzędzia są owocem połączenia tradycyjnego rzemiosła i nowoczesnej technologii, które razem stworzyły spójną całość. Uchwyty zostały wyposażone w specjalne wgłębienie na kciuk, które zapewnia wygodę użytkowania oraz lepszą precyzję cięcia. Noże zostały wykonane z trwałych, starannie dobranych materiałów, dzięki czemu są odporniejsze na uszkodzenia oraz przebarwienia. Dodatkowo każda rękojeść jest zdobiona siedmioma „kropkami”, które są nawiązaniem do zasad kodeksu honorowego samurajów.

Marka

Global to japońska marka zajmująca się produkcją wyjątkowo ostrych i trwałych noży kuchennych. Tradycja ich produkcji sięga 1954 r. i jest kontynuacją wielowiekowej filozofii wytwarzania noży tak doskonałych, jak słynne, samurajskie miecze. Noże Global są wykonane z wysokowęglowej stali nierdzewnej Cromova 18, (18% stali, molibden i wanad). W procesie produkcyjnym materiał najpierw podgrzewa się do temperatury 1000 stopni, a następnie poddaje obróbce podzerowej - schładza do temperatury -80 i ponownie podgrzewa dzięki czemu uzyskuje on twardość na poziomie 56-58 w skali C Rockwella. Noże tak wykonane zachowują ostrość o wiele dłużej niż produkty z innych stopów i są wyjątkowo odporne na rdzę, przebarwienia czy korozję. Wypukły szlif głowni noży Global sprawia że ostrze jest mocniejsze, kroi skuteczniej, a krojone produkty łatwo odchodzą od ostrza. Charakterystyczne „kropeczki” - wgłębienia w rękojeści gwarantuje pewny uchwyt i zapobiegają wyślizgnięciu się noża z dłoni.

Opinie

0,0 średnia ocena klientów
0 0 5 0
Ten produkt nie posiada jeszcze opinii.
Bądź pierwszym i Dodaj własną opinię